奶油钻是就是一种特殊情况的钻石，其内含物为云雾状包体(cloud)，一组微型或非常小的白色内含物。尽管钻石很白，但是云雾状包体(cloud)对钻石的火彩有着严重的影响，这会让钻石看上去非常混浊。这种白色的雾肉眼看着像是有一层白色的烟布满钻石，但是对净度评级没有影响，只是奶油钻的透明度有所降低，对钻石不了解的消费者一般觉察不出来。
奶油钻的价格通常低于普通钻石的价格，但是很多消费者很少会去关心除了4C以外的钻石参数。正是这样的心理和消费习惯，导致很多消费者会错将奶油钻当成普通钻石来购买。
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