K是英语单词的缩写，用来表示黄金首饰中黄金含量的计量单位。我们通常所见到的18K、14K都是表示黄金含量的。K金制规定K金分为24种，24k金为纯黄金，理论值为100%，实际值略小，所谓金无足赤就是这个意思;相应地，1K=1/24，14K黄金的黄金含量计算公式如下：14k=100%/24*14=58.333%(585‰)。为方便标识，国际上一般把14K金的黄金含量约定为58.5%。
在珠宝制作中，24K黄金的质地较软无法镶嵌。通常首饰要求硬度时一般用K黄金，14K金质地较硬、韧性很高，弹性较强，可以镶嵌各种宝石，价格也适中，因此逐渐受到人们的喜爱，是珠宝首饰市场上热选的贵金属，也慢慢成了一种时尚消费趋势。
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