多宝鱼

多宝鱼就是人们喜爱食用的一种高营养鱼类。下面小编给大家具体说说与之相关的知识，主要包括多宝鱼是什么鱼、多宝鱼有什么营养以及长得像多宝鱼是什么鱼三个方面的内容。

多宝鱼是什么鱼

要说多宝鱼是什么鱼，需要从它的基本介绍以及生活习性等来方面来了解。

多宝鱼俗称欧洲比目鱼，属硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，多分布在冷水海域中。

多宝鱼的体侧很扁，身材为卵圆形，双眼都在头部的左侧，外形非常奇特。口稍微有些突出，鳍一般无鳍棘，在自然海域，多宝鱼*长可以达到75厘米。

多宝鱼广泛分布于冷水海域，它们的身体很扁，非常适合在海床上的底栖生活。多宝鱼对海水温度这些指标要求十分严格，其*致死温度为28-30℃，*致死温度为1-2℃。其对盐度的耐受力*为40‰，*为12‰。

多宝鱼为肉食性鱼类，在其幼鱼时期以甲壳类为食；成鱼则捕食小鱼、虾等。人工养殖多宝鱼，经过驯化，多宝鱼以高能颗粒配合饲料为食。

多宝鱼有什么营养

多宝鱼之所以叫多宝鱼，是因为它含有丰富的营养价值，至于多宝鱼有什么营养，具体解答如下：

1、多宝鱼含有维生素、微量元素。多宝鱼还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，能补肾健脑，助阳提神。经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

2、多宝鱼含有脂肪酸。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

3、多宝鱼富含蛋白质。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，口感爽滑甘美，胶质蛋白含量很高，具有很好的滋润皮肤和美容养颜的作用。

总之，多宝鱼全身都是宝，其肉质细嫩，营养丰富，富含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙和铁等，而且它的裙边部位还含有丰富的胶质，能够滋润皮肤、美容养颜，且能补肾健脑、助阳提神。

长得像多宝鱼是什么鱼

市场上有长得像多宝鱼的鱼，分不清的人总是会买错。因此，买鱼之前需要了解长得像多宝鱼是什么鱼，具体解答如下：

多宝鱼长相奇特，呈卵圆形的体型，它的两眼在头部的左侧，而且体型很扁，身体的左侧呈浅褐色，腹部及身上还长有不规则的斑点。这种鱼幼小时期只吃甲壳类物种，但长大之后，它们主要捕食小鱼、小虾等来当做自己的食物。多宝鱼有一个很大的优点，就是小刺非常少，吃起来味道十分鲜美。

和多宝鱼长得非常相似的是扁口鱼，它的体型也是扁形的，口比较大，而且有一行尖锐的牙齿。它和多宝鱼*的区别就是这尖锐的牙齿了。此外，扁口鱼还有很多小刺。这种鱼一般体长在25-50厘米左右，肉质细白鲜嫩，同时它的鱼肉有着消炎解毒、健脾益气的功效；它的肝可以提取鱼肝油。

多宝鱼和扁口鱼长得很像，购买的时候，*的区分*就是看它们的体型、还有它们的牙齿，这样就能够很好的识别出这两种相似的鱼。