微波炉正确使用

微波炉加热非常方便，但是在使用的时候容易发生安全问题。如何正确的使用微波炉热饭菜？如何正确使用微波炉解冻？为什么微波炉中不能放金属容器？接下来小编详细为大家讲解。

如何正确使用微波炉解冻

微波炉其实有很多隐藏功能，例如说解冻。但是解冻是需要一定的技巧的，那么如何正确使用微波炉解冻呢？

1、在进行微波炉解冻的时候，如果是冷冻肉类，那么可以将食物均匀的铺在盘子中，注意避免使用金属餐盘。

2、之后将一只碟子反扣在盘子上，然后再放进微波炉里低火进行解冻。

3、在解冻的过程中需要主要，每隔5分钟将食物拿出来，然后进行翻转1~2次，就可以均匀的进行解冻。

4、解冻注意事项：

（1）解冻之前要要拆掉捆扎食物的绳子；

（2）入股是塑料制品的袋子，可以刺几个孔，直接放在微波炉里，主要如果有保鲜剂、防腐剂之类的一定要取出；

（3）如果其使用锡箔纸进行包装的话，那么一定要将锡箔纸全部除去，然后放进盘子中进行解冻。

如何正确的使用微波炉热饭菜

微波炉的工作原理和烤箱不同，是用微波原理进行加热的，所以在使用的时候，注意事项会比较多。那么如何正确的使用微波炉热饭菜呢？

1、主食加热技巧：

米饭：大火2—3分钟，中火5分钟左右。注意，热米饭的时候，可以加盖，并打开出气口，这样米饭才不会干；

热馒头、饼等面食：加热1—2分钟，注意先喷一些水，避免表层发干。

2、汤类加热技巧：

在使用微波炉热汤的时候需要注意，中途要进行搅拌一些，避免加热不均匀。

3、菜类加热技巧：

素菜：中火或大火加热2—3分钟；

肉类：中火或大火加热3分钟左右；

冰冻食物：中火或大火加热4—5分钟左右。

同米饭一样，如果想要保留原味不发干，也可以加盖打开出气口直接热。

4、注意事项：

（1）加热土豆、香肠等带皮的食物时，应该先用叉或刀扎几个小孔，避免因为受力压力过大发生爆炸；

（2）避免加热生鸡蛋、熟鸡蛋。如果加热熟鸡蛋，可以先剥皮，放在水中，加热1分钟左右；

（3）避免将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。

（4）微波炉加热时不能使用所有金属质的容器。

为什么微波炉中不能放金属容器

很多人会比较好奇，为什么微波炉中不能放金属容器呢？接下来的内容中小编将详细为大家解释。

1、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。微波炉利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，然后食物就会被加热。

2、在微波加热的过程中，只有食物本身吸收微波并转换成热能，微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金属材料。

3、但是如果是金属材料的话，以来微波是不能穿透金属物体，二来金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流，从而导致电火花，严重的话还会烧坏炉体或器皿。

所以微波炉中是不能放金属容器的，在日常使用的时候应当注意。